鹿が食べない野菜

鹿から庭を守る方法の1つは、鹿が食べない野菜を植えることです。ワシントン州立大学によると、残念ながら、鹿が食べてくれるものは、餌場の有無、鹿の数、天候などによって変化するそうです。以下に挙げる野菜は鹿が食べる可能性は低いですが、絶対に食べないとは言い切れません。
このワシントン州には、かなり昔25年以上前に筆者ナナイが数年間滞在していました。

昨日の記事の解説者でおなじみのドン博士はおとなりのアイダホ州に住んでいましたので、だいたい解説の中身が共通するのでソースを元に書かせていただきました。


日本の野菜は甘くておいしいので鹿もお気に入りになりやすいとのこと・・。
特に、ナス、きゅうり、ズッキーニなどは小ぶりです。

でも米国の太いトゲトゲキュウリや大きすぎるズッキーニ30㎝ぐらいは鹿もけがをするので食べません。スイカも日本の2倍以上あるし、重い上に、餌を食べきれるまえに力尽きます。記事を構想している間に、やはり日本と米国の鹿被害状況も違いがあることがわかりました。トマトも日本のトマトは慣行栽培とハウス栽培にわかれますし。イタリアのスープ用トマトなどの種類は鹿は全く食べません。


フルーツ野菜

シカは果菜類に対して複雑な感情を抱いているようです。イギリスの太いキュウリと米国のスーパーでみかける太いきゅうり（Cucumis sativus）と米国産の大きなナス（Solanum melongena）には近づかない傾向があります。でも日本の生で食べれるなすや細いキュウリは鹿の大好物です。
オクラ、カボチャ、トマトは、いつもというわけではないですが、敬遠することが多いです。また、ピーマンについても複雑な思いがあるようです。大きな色付きのピーマンまたはパプリカ（Capsicum frutescens）と唐辛子（Capsicum annuum）はほとんど食べないですが、緑のこぶりピーマン（Capsicum annuum）はたまに食べます。

鹿から庭を守る方法の一つは、鹿が食べない野菜を植えることです。

鹿は通常、オクラ（Abelmoschus esculentus）、カボチャ（Cucurbita pepo）、トマト（Lycopersicon esculentum）には近づかないですが、常にそうであるとは限らないですね。日本のトマトは甘くて美味しいのでこれもまた謎です。


球根野菜

鹿はその強い匂いのためか、球根野菜を避ける傾向にある。特にニラ、ニンニク、タマネギを嫌います。


ハーブ

ハーブは鹿が苦手とする植物です。ラベンダー、マジョラム、オレガノ、ローズマリー、セージ、タイムなどは必ずと言っていいほど避ける。また、スペアミントやペパーミントなどのミント類も苦手です。青じそ、シソ、大葉、ミツ葉も鹿が苦手です。




根菜類・塊茎類

シカはほとんどの根菜類や塊茎を好むようです。しかし、白カブ、赤カブなど（Raphanus sativus）はほとんど食べず、ジャガイモ（Solanum species）、特にアイリッシュポテト（Solanum tuberosum）は避けることがほとんどです。

鹿は球根野菜は匂いが強いせいか、敬遠する傾向があります。

鹿が嫌うもの一例：大根のほとんど、ジャガイモ、特にアイリッシュポテト


その他の野菜

アスパラガス、ルバーブ、カンタロープ(マスクメロン）、巨大スイカなども鹿が嫌う野菜です。



シカを寄せ付けない植物

人間がやってくるずっと以前から、鹿が近所を徘徊していたと聞いても、庭の人気植物の裂けた葉を眺めながら、心が温まることはないかもしれません。シカは何世紀もの間、国土の大部分を自由に動き回っていた在来種である。しかし、都市部の発展に伴い、シカの生息地は減少していったのです。しかし、他の物理的な障壁と同様、効果的な垣根を作るには少なくとも6フィートの高さが必要なのです。センチュリープラントは、スパニッシュダガー（Yucca gloriosa "Variegata,", USDA zones 7 to 11 hardy）のような小さなトゲのある植物と一緒に育てることができる。カリフォルニア大学総合害虫管理学部の専門家も、鹿から庭を守るには物理的な障壁が最適であると述べています。



鹿が嫌う野菜としては、アスパラガス、ルバーブ、カンタロープなどがあります。
米国のサイトで全般ではメロンやスイカは全く被害に遭わないと記載させていますが、静岡のスイカは被害に遭っているので、甘くて小ぶりでおいしいスイカは必ず狙われます。お気をつけください。
敷地を囲むコンパクトな生け垣は、シカを怖がらせる植物のファンタジーに近いかもしれません。




鹿が花や野菜を食べないようにするのは難しい？

鹿を菜園から遠ざける。鹿は歩きながら食べるので、庭が鹿の通り道にあると、植物が食べられる可能性が高くなります。菜園から10ｍから20m離れた周辺に塩のかたまりを置く場所を作りましょう。この塩は鹿を引き付け、庭を通り抜けるのではなく、庭の周りを歩くようにすることができます。日本ではあまりなじみのないものかもしれませんが、外国だと１かたまり300円以内で購入できます。写真参照。北海道などでは牛の餌として使用されています。楽天などでは訳ありで800円から、1780円前後でした。恐らく農協では3000円ぐらいするかもしれません。

このような塩の固まりは、鹿を引き付け、庭を通り抜けるのではなく、庭の周りを歩くように仕向けることができます。


他に鹿から庭を守る方法はあるの？

植物の周りに何か匂いのあるものを撒きましょう。鹿はある種の匂いに反応するので、鹿の問題を解決するスプレーや家庭薬は、ほとんどがこの原理に基づいています。一般的な方法としては、防虫剤を入れた袋を庭に吊るす、野菜の周りに髪の毛をまく、市販の鹿よけスプレーを使う、庭の周囲に固形石鹸を剃る、鶏糞で植物を囲う、などがあります。市販のスプレーは通常、腐った卵とニンニクを合わせたような臭いがしますが、乾いてしまえば人間には気づかない程度の臭いになるはずです。

菜園の周囲にフェンスを設置する。これは、鹿などに対する最大の抑止力です。フェンスはできるだけ高く、頑丈なものにしましょう。鹿は6フィートのフェンスをクリアすることが知られています。フェンスを飛び越えたり、別の方法で中に入ることもできますが、フェンスがあると野菜に近づくのが難しくなり、他の場所に餌を探しに行く可能性が高くなります。軽いショックを与える電気フェンスは特に効果的です。

植物の周りに何か匂いのあるものを撒く。

鹿はある種の匂いに反応するため、鹿の問題を解決するスプレーや家庭薬は、ほとんどがこの原理に基づいています。
犬を飼う、または友人宅を数日間借りる。吠えて動物を追い払う犬は、かなり長い間鹿を追い払うことができます。庭の近くで鹿を見かけたら、犬を庭に入れましょう。

ヒント

近所の床屋さんに、お客さんの髪の毛の切り口を捨てずに回収してもらうように頼んでみましょう。鹿対策に使える人間の毛を簡単に手に入れることができます。

一部参考：Vegetable Plants That Deer Do Not Eat By: Darcy Logan 21 September, 2017