4月～5月夏におすすめのいちごレシピ20選

初夏におすすめのいちごレシピ20選
甘くてジューシーなイチゴは、夏の味覚の代表格です。

ケーキに乗せたり、凍らせてアイスキャンディーにしたり、サラダに入れたりするのもいいですね。もちろん、クリームや砕いたメレンゲと混ぜたイチゴの大盛りも最高です。

フローズンいちごトルテ

乳製品を含まないヨーグルト、アガベシロップ、そして新鮮なイチゴをふんだんに使ったこの爽やかなフローズントルテは、ヴィーガンの方にも喜んでいただけるでしょう。カリカリのピーカンと歯ごたえのあるデーツをミックスしてミキサーにかけるだけで、甘くてナッツの香りがするクラストも砂糖不使用。夏のデザートの完成です。


マンマ・ミーアのストロベリーガトー

この豪華なイチゴのガトーを出してください！思ったより簡単です。実は、デコレーションがすべてなんです。2枚のスポンジをサンドしたら、ホイップしたダブルクリーム（または代替クリーム）ときれいにスライスしたいちごで覆います。



イチゴとルバーブのスマッシュトースト

朝食にいちごをおいしく食べる方法、それはトーストに乗せることです。ピリッとしたルバーブ、ピリッとしたオレンジジュースと合わせて、イチゴのおいしいコンポートを作ります。トースト（贅沢を言えば、パンケーキやフレンチトーストも！）に、濃厚なソフトチーズやヨーグルトをかけて食べます。


イチゴとピスタチオのミニメレンゲサンド

この簡単なレシピで約32個のミニメレンゲが作れます。濃厚なホイップクリームと新鮮なイチゴの切れ端が入った、見た目も味も素晴らしいメレンゲです。特別なデザートに最適な一口サイズのお菓子です。



ストロベリーアイスロリー

新鮮なイチゴとイチゴヨーグルト、リンゴジュースを組み合わせた、甘くて冷たいアイスキャンディーです。午後のひとときにぴったりのスイーツです。


ストロベリーフィズカクテル

いちごをドリンクで楽しむのはいかがですか？私たちはそうします。イチゴ、甘いアガベシロップ、テキーラ、プロセッコを組み合わせたこの可愛いピンク色のカクテルは、大人のための素敵な夏のご馳走です。このカクテルは、大人のための素敵な夏の飲み物です。


ストロベリー＆クリーム シャンボール チーズケーキ
この個包装のチーズケーキは、見た目はインパクトがありますが、調理はこれ以上ないほど簡単です。潰したバター風味のダイジェスティブ・ビスケットをグラスに分け、フロマージュ・フレ、ソフトチーズ、アイシングシュガーを混ぜたものをのせ、刻んだイチゴを回しかけ、さらに上に散らばします。1時間ほど冷やし、ミントを添えてできあがり。できあがり。



ストロベリージャム
完熟したいちごがたくさんある場合（決して悪いことではありませんが...）、甘くて粘り気のあるこのいちごジャムを大量に作ることをおすすめします。ジャム用のお砂糖を用意しておけば、簡単に作れますよ。



ストロベリーケバブ
フルーツとマシュマロの串焼きは、焼いても焼かなくても、とてもおいしいです。ダークチョコレート、生クリーム、グランマニエを使った大人のディップソースと一緒にどうぞ。自分で言うのもなんですが、唇にしみわたるようなおいしさです。



ピムス＆ストロベリーグラニタ
蒸し暑い日に、背の高いグラスで飲むグラニータは最高でしょう。シチリア発祥のこの半冷凍デザートは、砂糖、水、フルーツジュース（またはその他の調味料）から作られるのが一般的です。今回は、フレッシュなイチゴをピムスでピューレ状にし、オレンジとレモンのジュースを加えて、大人向けの味に仕上げました。美味しく、爽やかな味わいに仕上がりました。



ストロベリーコーク＆フローズンヨーグルトフロート
飲み物なのか、デザートなのか？それは誰にもわからない。でも、このストロベリーコークとフローズンヨーグルトのフロートは、とてもおいしいです。ストローと傘をさして、冷やして召し上がれ。このフロート、大当たりです



イチゴのピクルス
イチゴのピクルスを考えたことがありますか？甘くてピリッとした味わいのイチゴは、ブリーチーズなどのソフトチーズと一緒に食べたり、刻んでサラダに散らしたりすると、とてもおいしくいただけます。このレシピは1ヶ月間保存可能ですが、数日で食べつくしてしまうことでしょう。



イチゴクリームピンクプロフィトロール

このイチゴクリームのピンク色のプロフィトロールは、なんと可愛らしいことでしょう。軽いシュー生地の中に、イチゴとクリームをたっぷり詰め込み、つやつやのアイシングで仕上げています。



イチゴ、フェタチーズと松の実のサラダ
いちごは意外と万能なんです。塩気のあるフェタチーズが、甘いベリー、コショウの効いたロケット、カリカリの松の実と混ざり合い、夏の屋外での食事に最適なサラダです。



ミニフレイズ
この個性のあるイチゴのデザートは、素晴らしいショーストッパーです。ジンジャービスケットをベースに、シルキーなカスタードとキャラメルでディップした苺が魅力的です。平日の夕飯を豪華に演出します。




ストロベリー＆クリーム ミニロリー
イチゴとクリームのミニロリーは、暖かい夏の午後にぴったりです。材料はイチゴ、牛乳、バニラエッセンスの3つだけで、とても簡単に作れます。また、マンゴーやブルーベリーを加えてもおいしいですよ。



バジルとイチゴのカップケーキ
新鮮なバジルは、コショウのような香りがあり、甘い味だけでなく、塩味にも完璧に合います。レモン・ドリズル・ケーキやスイカ・サラダに加えるのもいいですが、イチゴとの組み合わせも大好きです。このバジルとイチゴのカップケーキのレシピは、とても美味しく、素敵なご馳走になりますよ。



エトン・ガチャ・ウイズ・ア・ツイスト
夏の始まりを告げる定番デザート、イートン・メス。イチゴのピューレにエルダーフラワーコーディアルを加え、ホイップクリームとメレンゲを混ぜて、さらに季節感を演出しましょう。



ストロベリーショートケーキ
生クリームと新鮮なイチゴをたっぷり使ったショートケーキは、ホームベーカリーで作る贅沢なデザートです。お酒と一緒に食べれば、大人な雰囲気に。



ストロベリー＆エルダーフラワートライフル
イチゴ、カスタード、スイスロール、ゼリー、ほのかなエルダーフラワー - このイチゴとエルダーフラワーのトライフル以上に英国らしいものはないでしょう？カスタードを自分で作る時間がない場合は、市販のものでも十分です。夏のサンデーランチのデザートにどうぞ。



20 OF OUR FAVOURITE STRAWBERRY RECIPES FOR SUMMER

今回のレシピは英語圏で大人気のサイト世界中で17億人はファンがいるといわれるアズダGood  Livingのサイトからのいちご特集記事をサマライジングしました。記事を共有しても大丈夫な模様。日本語ではスマフォでGoogle翻訳しながら閲覧はできない模様なので今回も記載させていただきます。
お近くのスーパーでもお気軽に全部材料がゲットできて楽しめちゃうというものです。
日本食もかなりインスパイアーされたようなので、こちらのサイトでも日本のスーパーで食材を購入してできちゃったようなものもお料理研究家の方がレシピを寄稿されてますね。
世界中のスーパーマーケットファンの方が常に閲覧される良心的無料サイトなので、画像だけでも楽しめます。
どれも食べたくなって、ここで時間潰しちゃうこともあり❓

今後少しずつナナイの大冒険でも面白い記事を翻訳＋掲載していく予定です。是非お楽しみに

今日はストロベリーコーク＆フローズンヨーグルトフロートが楽しそうなので挑戦しちゃいます♡

アピタ、しずてつストア、ビック富士、スーパー三和、マックスバリュー、イトーヨーカドー（ヨークベニマル/ヨーク）、ライフでは材料が全部ありました。というわけで他の全国にあるスーパーでも米国人気レシピブログには対応できるようです。

コロナ禍でもセレブ感を味わえるのはテンションあがりますよね。