マリトッツォとは？　ららぽーと沼津　スーパー三和

マリトッツオの意味は2021年位に大ブレイクした、一見みためシュークリームに似たおやつです。
具体的に言えば、山崎のバターロールに植物性ホイップクリームを超大盛にはさんで、さらに苺とかの具が乗っています。
スーパーで食材や素材を購入すれば、簡単にできちゃいます。

でもイタリア語版Wikiなどをみながら情報をまとめました。
是非ご参考にご自宅でも作ってみてくださいね。



🍰マリトッツォ🍪

主な材料

は 小麦粉、卵、はちみつ、バター、塩、生クリーム、松の実、ぶどう、オレンジ皮の砂糖とブランデー漬け
マリトッツォは、小麦粉、卵、蜂蜜、バター、塩で作った小さなパンを2つに切り、その中にホイップクリームを詰めたローマのお菓子で、伝統的に松の実、ブドウ、オレンジピールの砂糖漬けも入っています。マリトッツォの中には、バニラやクリーム風味のアイスクリームを入れることもある。このレシピでは、ラツィオ州とマルケ州の典型的なもの（ここでは松の実なし）であり、プーリア州とシチリア州では、生地に松の実とサルタナを入れない編み込みのケーキを指して、マリトッツォという名称が使われます。

一部の習慣
このケーキを贈られた花嫁は、贈り主のことを「マリトッツォ」と呼び、「夫」を意味する俗なあだ名で呼んでいた。また、このケーキには指輪や小さな宝石など、愛する人への贈り物も入っていた。

商品説明



ロマンティック・マリトッツォ
形は丸いお団子である。

マルケス・マリトッツォ
形は小籠包のような細長いサンドイッチで、両端が尖っており、松の実がない。

プーリアとシチリアのマリトッツォ
形は組紐のようで、ラティウムのものよりも柔らかく、松の実やサルタナも入っていない。

ソルティ・マリトッツォ
丸みを帯びた、あるいは細長いサンドイッチのような形状で、砂糖の割合が少なく、よりニュートラルな風味（甘くない）、塩味のフィリングとグルメな組み合わせで、塩味のストリートフードや公式ケータリングにおける主役となるのです。