Selfridges セルフリッジズ　英国王室御用達の老舗百貨店

セルフリッジズSelfridgesとは英国ロンドン屈指の高級デパートで王室御用達のお店です。
前回特集した、老舗のハロッズとは対照的にトレンドを意識して、つねに進化を目指す百貨店とも言えます。世界でトップランキングをハロッズと、パリのギャラリーラファイエットと共に競っています。

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お店は飽きることのない歌のようなものでなければなりません。
ハリーゴードンセルフリッジ

これが創業者の有名な名言です

1906年、ハリー・ゴードン・セルフリッジは、夢の店舗を開くことを決意し、シカゴからロンドンにやってきました。セルフリッジは、カリスマ的なチーフの指揮のもと、革新的なパブリシティと小売の舞台を理解し、繁栄していきました。

ハリー・ゴードン・セルフリッジの革新と創造の精神は、今日もオーナーを通して生き続けています。2003年からは、ウェストン一家がオーナーとなり、事業を運営しています。世界最高の百貨店に4回も選ばれた唯一の店舗である今日のセルフリッジは、単に商品の総体ではなく、特別な顧客体験を提供することによって、顧客に驚きと感動を与え、楽しませることを約束するショッピングエクスペリエンスなのです。そして今日まで、ハリー・ゴードン・セルフリッジの言葉通り、「誰でも大歓迎」です。

ハリー・ゴードン・セルフリッジの生涯に関する包括的な情報は、リンディ・ウッドヘッドの著書『ショッピング、誘惑、そしてセルフリッジ氏』-セルフリッジの創業者の究極の伝記-に掲載されています。




セルフリッジズについて 1909年～現在

示唆に富み、型にはまらず、大胆不敵にクリエイティブ。
セルフリッジは、常に他とは少し違ったやり方を追求してきました。ロンドン、マンチェスター、バーミンガムに３つの店舗は、イマジネーションで運営されています。単なるショップではなく、ソーシャルスペースです。
他ではできないような特別な体験を楽しむことができる環境です。


英国selfridgesオックスフォードストリートにあるセルフリッジズの外観とエントランス



画像提供　Selfridgesセルフリッジズ公式

アートの現状

ロンドンのアクセサリー・ホールに新しくできたセルフリッジ・アート・ブロックでは、半年ごとに異なるインスタレーションが展示されます。これまでのアートコラボレーションには、2006年に中国人アーティストSong Dongがビスケットだけで作った食べられるインスタレーション、2003年にスペンサー・チュニックがエスカレーターに立つ何百人もの裸の人（勇敢なセルフリッジのチームメンバーも含む）を描いた「ボディースカルプチャー」、2012年に草間彌生が水玉の店舗占拠、2017年にケイト・ダウディが作った「ロンドンの心理地図」などがあります。




よるのイルミネーションのセルフリッジズエントランス、ダブルデッカー（2階建てバス）、クリスマスのデコレーションなど

祝賀の理由

その昔、ハリー・ゴードン・セルフリッジは、サフラジェット運動を支持するウィンドウディスプレイを制作していました（実際、セルフリッジはオックスフォード通りで唯一、サフラジェット運動によってウィンドウが割られなかった店のひとつです）。今日、セルフリッジは自分たちが信じる活動を支援し続けています。たとえば、プロジェクト・オーシャンがそうです。乱獲やプラスチック汚染から大切な海を守るための長期的なプロジェクトの一環として、絶滅危惧種の魚、プラスチック製マイクロビーズを含む美容製品、使い捨てのプラスチック製水筒や炭酸飲料の瓶をすべて店舗から撤去しています。そういえば、セルフリッジはフィリピンに50ヘクタールの海洋保護区を所有していることをお伝えしましたか？私たちは、なぜこの地を訪れなければならないのか、仕事に関連した実現可能な理由をまだ考えているところです...。

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店内のディスプレイ



１F（グランドフロア）英国では一階とは日本の二階のこと。このグランドフロアにはフェンディのお店と併設して、カフェがあります。カクテルも飲めます。



ベースメント（半地下）には食品のコーナーがあります。果物売り場の一部。紙袋には、果物を小分けしてレジに持っていきます。こちらではレジではなくキャッシャーといいます。遠くにみえるスイカもやはり楕円形。



グロッサリーエリアの一部。お土産品や紅茶、クッキー、ケーキ（シュガーデコレーション）、キャンディ、チョコレートが並びます。百貨店なので、スーパーで購入できるものは置いてありません。さほど高価ではないので気軽に食べれるものが多いです。




こちらも、日配品のクッキー、パン、ポテチ、お菓子が若干並んでいます。お店で味見する方も。



お惣菜コーナーやカップ🍰ケーキのショーケースが並びます。天井が低いせいか、日本のデパ地下の雰囲気も醸し出しています。客層が国際色豊かなのが違い。



量り売りで購入できる、小さなスイーツ。英国なのでやはり甘さは強めです。





世界中のチーズが販売されています。国ごとに国旗のマークで確認。



お肉（生肉）のコーナー。日本の松坂牛のような脂肪と赤みが混ざったようなものが殆どないのがわかります？ステーキ用のお肉で厚切りばかりが並びます。



果物とお野菜のコーナー。それぞれ量り売りなのでお会計の時、レジの方に計量してもらいます。



グロッサリーの展示物と商品。おしゃれに並んでいます。



人気の調理パイシリーズ
欧州の各国の自慢のパイを英国風アレンジで焼き上げています。1個600円程度のものを複数購入して、親しい方とシェアしたり、ランチで1個をいただいたりと楽しみ方はそれぞれです。