ナナイの大冒険

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スイスチョコレートを使ってセレブ風チョコフォンデュはどう?スーパーで購入できる材料で作れます

2021/12/13
いちごレシピ
ahamo大盛り チョコフォンデュ スイスチョコレート チョコレートの復元 いちご スーパー三和沼津店
スイスチョコレートを使ってチョコフォンデュを作りませんか?

スーパーでも手軽に購入できる材料でスイス風チョコフォンデュを作ってみませんか?
セレブの国スイスで流行っているレシピです。でもスーパーでも購入できちゃうものなので楽しいですよ。


材料
リンツの板チョコ1枚 カカオ70%か85% 100g程度のもの 豪勢にチョコフォンデュで盛り上げたい時はチョコ2枚と生クリーム追加してください。
中沢の生クリーム35%の200ml いつものスーパーでセールしてる時もあります。多分少々あまるかも。
あれば適当なスピリッツ(リキュール、ブランデー、ダークラム、マリブーなど)大さじ1~2
好みに応じてお砂糖
お好みの果物やお菓子 苺、パイナップル、林檎、キウイ、バナナ、マンゴー、梨、ラフランス、シャインマスカット、スイカ、メロン、カステラ、バームクーヘン


明治とかロッテの板チョコを使用すると10枚程度必要になる上に、味が中途半端で納得できないという我儘な理由でリンツです。

これはスイス人の親友から習ったレシピです。20代の時はスーパー(生協)の従業員で品出しとレジ打ちをだいぶ頑張ってましたが、今は大企業の社長夫人なのでセレブです。セレブがスーパー行くんですか?とかつっこみを入れたい方の為に、スーパー行くとテンションあがるようです。チョコフォンデュならばおひとり様でも全然大丈夫だよね。彼女の現在の本職は会計士。会計士になるまで品出しやってたのは真面目な話です。彼女には容姿(美人なので)も頭も未だに叶いません。
チョコフォンデュを食べたらあやかって絶世の美女になった気がするかもしれない。(*´∀`) 

スイスはイケメン率と美人率高いですね。やっぱりあの~チョコの影響ですかね?

みなさんもご一緒にいかがですか?


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スイス人のチョコ好きの秘密

今日、ほとんどのスイスのチョコレートはスイス人自身によって消費されており(2000年には54%)、スイスのチョコレート消費率は世界で最も高くなっています(1人あたり年間11.6 kg(25.6ポンド))。

2004年には、スイスで148,270トンのチョコレートが生産されました。このうち53%が輸出されました(ドイツに20%、フランスとイギリスに11%、北米に13%)。2004年のスイスチョコレート産業の総収入は13.7億スイスフランでした(国内市場から8億1400万スイスフラン、輸出から5億5100万スイスフラン)。[3] 情報源 Wikiより

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パーフェクトなチョコフォンデュのレシピなんてどう?

週末ですね。豪華な食事を終えて、100%チョコレートの美味しいフォンデュで締めくくろうと思っているあなた。チョコレートは溶けて完璧に滑らかになりましたが、濃すぎると感じました。生クリームを少し加えてみた。これが大失敗。生クリームを入れると、チョコレートが粒状になり、かき混ぜることができません。何が起こったのでしょうか?見てみましょう...。

チョコレートフォンデュのレシピは、フルーツの種類と同じくらいたくさんあります。
100%チョコレートが好きな人もいれば、クリームやリキュールを加えて味を甘くし、風味を付ける人もいます。
この場合、ダークチョコレート100 g(3 1/2 oz)ごとに15%または35%のクリームを最低60 ml(1/4カップ)使用して、チョコレートが焼き付くのを防ぎます。カカオ豆が60%以上のチョコレートを使用する場合は、チョコレート100gごとに少なくとも75ml(1/3カップ)のクリームを使用してください。この量の液体には、チョコレートが濃くなるのを防ぐのに十分な水が含まれています。


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また、チョコレートにクリームを加える際のテクニックも重要です。溶けたチョコレートに少しずつクリームを入れていくと、最初に落ちたクリームで写真のようにとろみがついてしまうことがあるので、やめましょう。
刻んだチョコレートに熱いクリームを一度に注ぎ、チョコレートが溶けるのを1~2分待ってからかき混ぜるのがよいでしょう。
刻んだチョコレートとクリームを同時に加熱する方法もあります。



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ステップ1:溶かしたチョコレート


ダークチョコレートは、ココアバター(脂肪)と、細かいココア粒子と小さな砂糖の結晶という2つの乾燥成分をブレンドしたものです。チョコレートには水が含まれていません。砂糖はそれに溶けず、結晶の形で存在しています。チョコレートを加熱すると、ココアバターが溶けて、チョコレートが液体になります。


ステップ2:生クリームを加えて溶かしたチョコレート


溶けたチョコレートに少量のクリームを加えると、乾いた状態の砂糖の結晶が濡れてお互いにくっつきます(濡れたスプーンをシュガーボウルに浸すとどうなるかを考えてみてください...砂糖がスプーンにくっつきます)。砂糖は、チョコレートに加えられた少しの液体に溶け、ココアの粒子が付着したベタベタのシロップになります。それが濃厚な塊となり、ココアバターと分離します。分離したココアバターは、塊に油のような外観を与えます。


ステップ3:チョコレートは復元できますか?できます。



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ホットクリームを少しずつ加えて、チョコレートが滑らかになるまでかき混ぜてください。チョコレートには脂肪ではなく水分が含まれているので、水やリキュールを少し加えるとより効果的です。なぜでしょう?余分な水は、シュガーシロップを希釈し、粘り気をなくします。また、カカオの粒子の間に入り込み、チョコレートの流動性が回復します。例えるなら、とろみのあるペーストに水を加えて液体にするようなものです。

Recover a chocolate fondue チョコフォンデュに失敗した時の復元方法 Christina Blais 翻訳

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いつも行くスーパーのMAPです♪






スーパー三和 ららぽーと沼津店


スーパー三和 ららぽーと沼津店 のクチコミ 作成者: Reli Leli


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ahamo大盛りが便利な理由




NTTdocomoは3月23日、オンライン専用プラン「ahamo」の新オプションサービス「大盛り」を発表し、2022年6月中旬から提供することを発表しました。

 ahamoプランは、月額2,970円(税込)で最大20GBのデータ容量と5分かけ放題を提供し、「ahamo大作戦」は、これに1980円を追加することで「大盛りオプション」として80GB、最大100GBのデータ容量を月額4,950円にて追加できるのです。100GBにはテザリングの利用も含まれます。

ahamo大盛り6月から提供A


■ahamo大盛りについて特典詳細

dポイント(期間・用途限定)2,000ポイント

※有効期限 進呈から3ヵ月

dポイント(期間・用途限定)とは、当社のスマートフォンの購入、dマーケット、ローソン等の街のお店での利用等、幅広い用途にご利用いただけますが、通常のdポイントと異なり、利用用途が限定され、進呈時にそれぞれ固有の有効期間が設定されています。

■ポイント進呈時期
大盛りオプション利用開始月の翌月下旬予定 ポイントの進呈有無はdポイントクラブサイト等にて応募者ご自身でご確認ください。

■先行エントリー条件等

・NTTdocomoが別に定める「dアカウント規約」に定めるdアカウントをお持ちでない場合は、先行エントリーにあたってdアカウント発行をしてください。
・dポイントは、本キャンペーンにエントリーいただいたdアカウントに進呈されます。
・ポイント進呈時点においてdポイントクラブ会員である方を対象とさせていただきます。


■注意事項

・このキャンペーン規約への違反があった場合、特典進呈が無効または取消しとなります。
・大盛りオプション利用開始期間内にお申込みいただいた場合でも、利用開始日が期間内でない場合はキャンペーン対象外となります。
・大盛りオプション利用開始期間内に大盛りオプションの利用を開始していれば、その後大盛りオプションを廃止しても特典進呈の対象となります。
・本キャンペーンとNTTdocomoが同時期に実施する他のキャンペーンとの重複応募ができない場合があります。また、応募受付状況に関するお問合せにはNTTdocomoはお答えいたしかねますので、予めご了承ください。
・進呈されるポイントの交換および第三者への当選権の譲渡はできません。
・当社は、次に掲げる場合、あらかじめ本キャンペーンサイトに掲載するなど、NTTdocomoが適切と判断する方法により周知をすることにより、このキャンペーン規約の内容を変更することができるものとします。このキャンペーン規約が変更された場合、変更日以降は、当該変更後の規約内容が、すべての応募者とNTTdocomoとの間で適用されるものとします。
・このキャンペーン規約の変更が、このキャンペーンに応募したお客様(以下「応募者」)の一般の利益に適合するとき。
・このキャンペーン規約の変更が、応募者が本キャンペーンに応募した目的に反せず、かつ、変更の必要性、変更後の内容の相当性その他の変更に係る事情に照らして合理的なものであるとき。
・NTTdocomoは、本キャンペーンの適切な運営を妨げる事由が生じた場合またはこれに類する状況が生じた場合その他本キャンペーンを継続し難い事由が生じた場合、いつでも本キャンペーンを中止し、または延期することができるものといたします。
・当社は、応募者が本キャンペーンに応募したこと、または当選したことに起因する損害・不利益については責任を負いません。
・当社のネットワーク環境の不具合やシステムメンテナンス等により応募ができなかった場合であっても、NTTdocomoは責任を負いかねますので予めご了承ください。
・本キャンペーンに関しNTTdocomoが損害賠償責任を負う場合であっても、その責任の範囲は、NTTdocomoに故意または重大な過失があるときを除き、通常生ずべき直接かつ現実の損害(逸失利益を除きます)に限られるものとします。

■NTTdocomoにおいて応募者の個人情報の取扱い

NTTdocomoは、本キャンペーンに関連して取得した応募者の個人情報を、特典の進呈条件を満たしていることの確認、応募者へのご連絡および特典進呈等、本キャンペーンに関する目的のために利用するほか、今後の商品開発・サービス向上およびイベント実施の検討の目的で、当該目的に必要な範囲に限り利用する場合があります。
また、その他イベントなどNTTdocomoからの情報提供に関する目的のために利用する場合がございます。
当社は、応募者の個人情報の流出・漏えいの防止、その他個人情報の安全管理のために必要かつ適切な処置を講じるものとし、法令等に基づく正当な理由がある場合を除き、応募者の同意なしに目的外での利用および第三者(業務委託先を除く)への提供はいたしません。

■その他
応募者が本キャンペーンに応募するための費用(インターネット通信料等)は全て応募者のご負担になります。
キャンペーン期間終了後に、同様のキャンペーンを実施する可能性がございます。


ahamo海外で利用することはできますか?


電話番号はいつものままで、海外200以上の国・地域で電話をかけたり、ショートメッセージサービス(SMS)を送信することができます。
また、海外82の国々・地域で20GBの月間データ容量のデータ通信が追加料金なくご利用いただけます。

※ahamo大盛りオプション契約の場合も海外データローミングは20GBまでです。
※海外では電話を受ける場合も着信料が発生するのでご注意ください。

番号はいつものまま、海外200以上の国・地域で電話がいつでもかけられます。なお、海外では電話を受ける場合も着信料が発生するのでご注意ください。
特に米国では注意しましょう。着信料金も高額です。無料になる時間帯もチェックしましょう。例早朝や深夜など。時差もあります。

海外での電話のかけ方

滞在国から日本のスマホ・一般電話へのかけ方

ドコモ電話の掛けかた





82ヵ国でデーター通信も利用できます(ホームページ更新。アルバムのアップロードなど)

アジア インド インドネシア カンボジア シンガポール タイ フィリピン ブルネイ ベトナム マカオ マレーシア ミャンマー ラオス 韓国 香港 台湾 中国 バングラデシュ
北アメリカ アメリカ(本土) アラスカ カナダ グアム サイパン ハワイ
オセアニア オーストラリア ニュージーランド フィジー ナウル
ヨーロッパ アイルランド アゾレス諸島 アンドラ イギリス イタリア エストニア オーストリア オランダ カナリア諸島 キプロス ギリシャ クロアチア サンマリノ スイス スウェーデン スペイン スペイン領北アフリカ スロバキア チェコ デンマーク ドイツ トルコ ノルウェー バチカン ハンガリー フィンランド フランス ブルガリア ベルギー ポーランド ポルトガル マディラ諸島 モナコ ラトビア リトアニア リヒテンシュタイン ルーマニア ルクセンブルク ロシア 
南アメリカ 米領バージン諸島 プエルトリコ ブラジル ペルー メキシコ チリ エクアドル
中東 カタール オマーン イスラエル ヨルダン サウジアラビア
アフリカ方面 エジプト、モロッコ、南アフリカ、レソト




海外でahamoのデーター容量を20G以上を使ってしまうと追加料金が発生しますのでご注意ください
。公衆も無料WiFiもありますが、盗聴の危険もあります。
そんなときは、NordVanも是非ご検討ください。**快適なセキュリティ&オンラインプライバシー* 制限のない安全なインターネットアクセス。 今すぐ暗号化し、ハッカーやスヌーパからPCを守りましょう! 月々3.29ドルから〜 最大6台のデバイスを保護・30日間の返金保証




ご注意ください


ahamoの海外データ通信サービスの対応エリアは、他のドコモの国際サービスとは異なります。また、対応エリア以外ではデータ通信がご利用になれませんのでご注意ください。

ご利用方法

渡航先でデータ通信を使うときに、スマートフォンの「データローミング」を「オン」に設定してください。

料金・ご利用条件

お申込み:不要



料金

20GBの月間利用可能データ容量で、追加料金なくご利用可能
月間利用可能データ容量を超過した場合、通信速度は送受信最大1Mbpsに制限されます。国内同様に月間データ容量の追加購入で速度制限は解除されます。
海外での通信速度制限について
海外で最初にデータ通信を利用した日(日本時間)を起算日として15日経過後の日本時間0時以降に、海外では通信速度が送受信最大128kbpsとなります。本速度制限は、月間データ容量を追加購入しても日本に帰国しデータ通信を行うまで解除されませんのでご注意ください。
速度制限の状況については、お手続きサイト、ahamoアプリで確認することができます。

利用可能なネットワークについて


渡航先と利用される端末によってご利用可能なネットワーク(LTE、3Gなど)が異なります。詳細はドコモのホームページでご確認ください。

NTTドコモのahamo大盛り6月中旬開始へ10


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