アメリカで最も人気のあるスーパーマーケット パブリックス

2021年10月27日
Grocery
なぜパブリックスは米国で最もあいされるスーパーなのでしょうか?

日本とは馴染みのないスーパーではあるかもしれませんが根本的にあるのはお客様に対しての真心でもあるというのがモットーのようです。これが人気の秘密。それからそれに感動した投資家たちが集まったらお客集客度ともつながったのではないでしょうか?
毎年顧客満足度NO1を独占しています。

顧客満足度が高いというのは、リピート客が多いということ。
二人世帯ならば、食費と雑貨で日本でも平均5万、米国でも7万前後は消費します。
1年であれば日本で60万、米国ならば100万円ほどの売り上げにはなるのです。パートさん一人の賃金は、お客さんひとりにかかっているといっても過言ではないんですよ。
しかし、お客を怒らせたらあ~大変、お客が飛んじゃいます。逃げた客は戻るというのはあり得ません。

計算すればわかること。
これは万国共通なので、先進国は特にそうかと思われます。
というわけで、今回はこれを記事にしたいと思いました。

何を記事にって、、、

儲かっているスーパーの秘訣ですよ。後半の写真にご期待♪


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顔はちょっと若作りすぎですが筋肉はこんな感じでした。某スーパーでお米を担いでた20代後半のお兄ちゃん
晴天の霹靂でした。おかげさまでおばちゃんたちがいつの間にか購入していたようです。スーパー三和 沼津店


今回は最近頻繁に行くスーパーの店員さんがお米を5袋まとめて担いでいたので、それをネタに某ゲームで話題にしたところ・・主に質問させていただいたのは、40代~50代の男子です。元ラグビー選手とか、陸上とか色々

あの~お米5袋って楽々担げます?

5㎏なら楽勝だけど 10㎏x5はコツがいる  宮崎県代表元ラグビー選手
そんなのあたりまえだろ  広島県代表元テニス選手 40代 自称かなり鍛えている
俺なら平気  慶応ラグビー元選手 50代 昔はスター選手だったらしい

これ以上は書くの自粛しておきます

おっさんたちにわざと質問したわけではありませんが、まじかでみたらやはり若くてイケメンのお兄さんにかなり嫉妬するのかもしれません。




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すべての店舗に、Publix Guaranteeを示すこのような看板があります。それは、Publixが故意にあなたを失望させることは決してなく、あなたの購入があなたの満足を満たさないならばあなたが元気にあなたのお金を払い戻されることを約束します。

サンセンチネルによると、店は前向きな補強でその信条を裏付けています。チームメンバーがあなたのためにさらに一歩進んで、あなたがマネージャーに言った場合、そのスタッフは店のデリから無料の食事の報酬証明書を受け取ります。





(Wikiより翻訳文)
米国で現在最も顧客満足度が高い食料品スーパーマーケットはパブリックスというフロリダ州拠点の企業です。
一般にパブリックスとして知られているPublixSuper Markets、Inc。は、フロリダ州レイクランドに本社を置く、従業員が所有するアメリカのスーパーマーケットチェーンです。[1]ジョージW.ジェンキンスによって1930年に設立されたPublixは、現在および過去の従業員とジェンキンス家のメンバーによって完全に所有されている民間企業です。[5] Publixは米国南東部全域で運営されており、フロリダ (825)、ジョージア (193)、アラバマ (81)、サウスカロライナ (64)、テネシーに拠点があります。 (50)、ノースカロライナ (49)、およびバージニア(19)。

Publixは、米国で最大食料品チェーンの1つです。2021年9月現在、フロリダ州の店舗数は828店舗と最も多く、店舗の約3分の2を占めています。[1] 2019年1月の時点で、Publixは1,281の小売店、料理学校、企業のオフィス、9つの食料品流通センター、11の製造施設で約193,000人を雇用しています[6]。製造施設では、乳製品、デリカテッセン、ベーカリー、その他の食品を製造しています。[1]Publixは、米国で最大の従業員所有の会社です。

Publixは、フォーチュン誌の「働きがいのある会社100社」のリストで2018年の47位から12位にランクされ、[8]はフォーブスの2017年のアメリカ最大の民間企業リストで7位にランクされました。フロリダで最大。[9] Fortuneは、食品医薬品局セクターで世界で最も賞賛されている企業の2018年リストでPublixを7位にランク付けしました。[10]同社の2017年の売上高は合計346億ドル、利益は23億ドルで、2017年の売上高でフォーチュン誌のフォーチュン500米国企業リストで88位にランクされています。[11]全米小売連盟によると、2017年の収益に基づくと、Publixは米国で15番目に大きい小売業者です。



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店長のダン・マーフィー氏 レイクランド地域のマネージャーコンペで優勝したときのトルフィーをご披露している様子
こちらで言えば社長賞みたいなものでしょうか。ダン!と気軽に呼んでいいのか悩みます。
このように店長自ら接客する様子は見ていて微笑ましいです。リーピート客増やすコツはここにあるのかも?


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青果部門じゃなくて、こちらのお店の店長のブライアンさん ファーストネームがネームプレートに表示されています。その方が親しみを持って接してくれるからだそう。


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Publix deli sub counter


Plexiglas at Publix checkout

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◆Publix店内にあるカフェテリア

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◆Publix従業員さん達 公式画像より

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ナナイ
Posted by ナナイ
 英国・米国に在住歴20年あまり。バイリンガルですが、日本に帰国して10年余り。細々と欧米人向けのファッションデザインやってます。最近、知恵袋や他サイト英語の学習法やバイリンガルになる最短方法をきかれ、『どんなに英語が苦手でもコツさえつかめれば短期で習得可能』ということをちょっとずつ記事にし始めました。それと同時に、欧州の大型店舗の販売事情やサービス、デザイン、絵本、芸術、食文化も記事にしています。
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