ナナイの大冒険

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グレープフルーツはダイエットに効果的?

2023/02/07
アンチエイジングな野菜と果物
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グレープフルーツのすべて グレープフルーツの栄養成分、健康効果、種類など




グレープフルーツのようす (4)



グレープフルーツは、柑橘系のなかで蜜柑やオレンジに次いで日本で最も人気のある柑橘類のひとつです。

苦味とほのかな甘みが特徴で、サラダやフルーツミックスなど、さまざまなレシピでお楽しみいただけます。さらに重要なのは、病気と闘う抗酸化物質を含む、その栄養成分です。今回の記事はグレープフルーツのフルーツのいいところやおすすめの理由を特集した内容になっています。



グレープフルーツとは何?そしてその原産地は?


グレープフルーツは、朝食に食べても、おやつに食べても、ほろ苦い味がする柑橘類で、アメリカの多くの家庭で定番の食べ物です。グレープフルーツは、食用の果実と芳香のある葉で知られるミカン科に属し、学名はCitrus paradisi.right up arrowです。
日本では静岡県、和歌山県、愛媛県や九州で家庭菜園でも実ります。筆者ナナイのご近所でも夏みかんは頻繁にお隣近所でみかけますがグレープフルーツも時々見かけるようになりました。


グレープフルーツのようす (3)



グレープフルーツは、他の柑橘類と同様に樹上で成長するのです。グレープフルーツはより多くの熱帯気候で成長する傾向があり、木は砂の土壌で最もよく育つのです。木は濃い緑の葉を持っており、最大6mぐらい高く成長することができます。果皮は黄色か赤みがかった色で、果肉は黄色、ごく薄いピンク色、あるいは濃い赤色をしています。1本の木に12〜20個のグレープフルーツが実ります。日本産の場合は30個以上成っているものもみかけます。でも日本産は小ぶりのものが多いです。

現在、グレープフルーツの木はアメリカ全土で栽培されていますが、現在のグレープフルーツはジャマイカ産の雑種から進化したものと考えられています。西インド諸島で普及した後、米国に渡りました。

同国で最初に商業化されたグレープフルーツは、一時期ノベルティ植物としての地位を得た後、フロリダで栽培されたと考えられています。現在、テキサス、アリゾナ、カリフォルニアなど、他の亜熱帯気候の地域でも栽培されています。

グレープフルーツは、1970年代にダイエット食品として普及しました。その結果、グレープフルーツは全米で爆発的な人気を博した。1980年代前半には、大都市ニューヨークの人々がグレープフルーツを4番目に人気のある果物・野菜として選んだという報告もあります。

グレープフルーツはどのような栄養成分があるのでしょうか?


グレープフルーツの栄養成分

グレープフルーツの果汁入り丸ごと1個分(1カップ)の栄養情報をご紹介します。
  • カロリー 76
  • 総脂肪:0.2グラム(g)
  • 炭水化物: 19 g
  • 食物繊維:2.5g
  • タンパク質:1.6g
  • 糖質:16.8g
  • カルシウム:28ミリグラム(mg)
  • 鉄:0.1 mg
  • マグネシウム:21 mg
  • リン:18 mg
  • カリウム 340ミリグラム
  • 亜鉛:0.2mg
  • ビタミンC: 77 mg

グレープフルーツのようす (1)



栄養面では、グレープフルーツはビタミンCの含有量が多いことで人気があり、米国農務省のマイプレート・ガイドラインで推奨される健康的な果物のリストに含まれています。ビタミンCの含有量は、オレンジ、レモンに次いで3番目に多い果物です。


グレープフルーツの健康効果


研究結果が示唆するもの

グレープフルーツは、オレンジやミカンなどの他の柑橘類と同様に、ビタミンCの優れた供給源です。この水溶性の栄養素は、次のようなことに重要です。

  • 効果的なタンパク質代謝
  • 創傷治癒
  • コラーゲンの維持による早期老化の抑制
  • 神経伝達と筋肉運動


グレープフルーツのようす (5)



これらの基本的な身体機能を考慮し、米国国立衛生研究所は、ほとんどの成人が1日あたり75~90mgのビタミンCを摂取することを推奨しています。妊娠中や授乳中の女性は、妊娠していない女性よりもさらに多く必要ですが、90mgを超えないようにしましょう。ビタミンCは水溶性なので、体に必要のない過剰分は尿で排出されますが、グレープフルーツ1個を食べた後なら可能かもしれません。


撃退する7つの食品:免疫系ブースター

ビタミンCを十分に摂取することは、長期的な健康問題を予防するためにも重要です。ビタミンCは、ある種のがん、白内障、心臓病を防ぐ役割を果たすことが研究により明らかにされています。また、免疫システムをサポートし、風邪を引きにくくする効果も期待できます。

グレープフルーツはダイエットに効果的?


1970年代、アメリカで「グレープフルーツダイエット」が話題になり、ダイエットに効果的だと評判になりました。

現在では効果のないファスティングダイエットの一種とされていますが、この食べ方を試している人は、短期間で10キロ以上痩せることを目的に利用しています。右上矢印 グレープフルーツダイエットでは、グレープフルーツやグレープフルーツジュースを大量に食べて、脂肪を多く燃焼させようとするものです。


グレープフルーツのようす (2)



しかし、他の流行のダイエットと同様に、グレープフルーツダイエットは、安全性や有効性が証明されていないのです。グレープフルーツは健康的な食品ですが、1つの食品を食べ過ぎると、体に必要なさまざまな栄養素を摂取することができません。また、グレープフルーツはビタミンCを多く含むため、食べ過ぎると下痢や吐き気などの胃腸反応を引き起こす可能性があります。

結果を出したいなら、試してみるべき減量プランと、スキップすべき流行のダイエット法を説明しますのでご参考にどうぞ。

グレープフルーツを食べるだけで脂肪が燃焼されるわけではありませんが、グレープフルーツを食事に取り入れると、余分な体重を減らすのに役立つという研究結果が出ています。

例えば、ある小規模な無作為化比較試験で は、12週間にわたり毎食前に新鮮なグレープフル ーツを半分食べた肥満の被験者は、0.3kg(1ポンド未満) 減量した対照群と比較して、平均1.6kg(約 3.5ポンド)体重が減少したことが報告されてい ます。

一説によると、これはグレープフルーツに含まれるヌートカトンという成分のおかげかもしれません。代謝とは、体がエネルギーを使ったり、カロリーを燃やしたりする一連のプロセスのことで、代謝が速ければ速いほど、安静時や運動時の消費カロリーが増えます。

しかし、これはあくまでも理論であり、グレープフルーツがどのように体重減少につながるかを正確に判断するには、さらなる研究が必要であることを心に留めておいてください。

また、1カップのグレープフルーツには2.5gの食物繊維が含まれており、この栄養素のよい摂取源となっています。グレープフルーツのように食物繊維が豊富で低カロリーの食品は、ソーダやクッキーなどの空腹感をもたらすカロリーの低い食品と比較して、満腹感が長く続くためダイエットの手助けになると考えられます。

いかがでしたでしょうか?グレープフルーツのいいところを食生活に取り入れて健康的な体をつくるためのご参考にされてください。国産のグレープフルーツの皮はおやつの材料や紅茶や緑茶と一緒にいただくこともできます。

筆者ナナイの過去の記事と合わせて是非ご覧ください。


参考記事 
レモンの皮を削ってコロナ予防 簡単においしいドリンク 画像で解説
みかんの皮の成分フラボノイドはコロナに効きます 
コロナだけではないレモンの皮の9つの健康効果と使い道
All About Grapefruit: Nutrition Facts, Health Benefits, Types, and More



イケメン過ぎて声のかけられない店員さん 登場人物


登場人物2023年冬


なないイケメンブログ漫画登場人物2022年~2023年2月予定




2023年1月からメインな登場人物



北斗 主人公  ビジュアルがイケメンなので普段はできるだけ目立たたないようにしている。でも遠くからでも歩き方や姿勢に特徴があるので確認できてしまうほど。2023年からはメイクを変えた北斗も新たに登場。魔王の顔です。
恋愛ドラマのキングと言われる俳優さんになんとなく雰囲気が似ている。それをネタに同僚から毎シーズン人気のドラマが出ると茶化されている。

北斗は直観力や動体視力と空間記憶が優れている。


北斗とナナイの記念日


弦之介  北斗の親友 箱根の忍者風魔一族の末裔。凄腕の料理人。スーパーでは惣菜を担当今現在は、店頭入口の見栄えのするディスプレイも従事している。弦之介の料理の腕はさすがなもので『味覚を奏でる逸材』。実際に他の店舗の惣菜部のものより美味しいです。視力は3.0

謙信
 北斗の親友 実は拳法の達人で古代文書に詳しい。北斗と師匠が同じ空海。実は空海は北斗の曽祖父で明治生まれ。飛騨の奥地の忍者秘伝の薬草とキノコに詳しい。狩猟犬育成の特殊訓練と特殊鳩と松茸栽培と諜報活動で生計を立てている。

ナナイ
 ヒロイン 北斗とはクリエーターとモデルの関係  ここでは北斗がモデルでビジネスパートナー
北斗とは前世から深いつながりがある。ここでのお話は全てフィクションなのです。2023年からはナナイと北斗は出逢った時からお互いに一目ぼれ同士だったということが発覚!


キッチンデート


アルト 店長代行 名前はマクロスフロンティアのアルト君より。果物や野菜の効能に詳しい。最近は高級消費財系おやつを実地で学習している。ヘアスタイルはリアルも同じ。後輩から兄貴みたいな存在。

モーフィアス 北斗の元部下  職務に忠実で献身的に北斗に尽くすひと ナナイと同年代らしい。モーフィアスさんなので第6感がある。すご腕のエスパー。実は古代の魔術や魔法本の解読が得意。名前は映画マトリックスから。現在はタイガー君の親方のような感じ。

タイガー イケメンの新人店員さん 北斗後任の新規グロッサリー部門担当。気が付くと昨年北斗が担当していた場所全般を見習いでやらされている。


キッチンデート1


ミハエル ドイツ人気質のあるような新任の店長。カイ君とウマが合う。あとで観察してわかったことと言えば・・。西欧のチーズや乳製品とチョコレートに詳しい。特にスイスチョコにはこだわりがありそう。

ドイツ人ならばスーパーに陳列されているソーセージやハムの種類があまりにも少なすぎてストレスを抱えてそう。

カイ アルトとモーフィアスとタイガーの同僚。名前は初代ガンダムのカイ・シデンから。ミハエル君とは長年の知り合いともとれるような意気投合するほど仲良し。でも知り合ったのは昨年の9月上旬。

お話やセリフは、全部フィクションです。モデルの方がいらっしゃっても会話の内容は筆者が創作したものです。

このような事情を考慮して漫画ではマスクは外しています。


漫画イケメンすぎて声がかけられない店員さん令和4年3月8日前後から連載始めました。
その前にもちょっとだけ挿絵的掲載していました。
よかったら是非遊びに来てください。


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漫画のベースになるキャラクター育成ソフトの提供はNCジャパンAIONから許可を得て掲載しています。

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