ナナイの大冒険

Welcome to my blog!

スーパーのお鮨は安いから売れるわけではないわ

2024/02/03
イケメン過ぎて声のかけられない店員さん
節分商戦 恵方巻 ららぽーと沼津 イケメン過ぎて声のかけられない店員さん

お鮨は安いから売れるわけではないわ 恵方巻や鮨弁当を売るテクニック



北斗さすがだわ~

北斗さすがだわ~

エレーナちゃんがいると全然仕事の能率がちがうの

エレーナちゃんがいると全然仕事の能率がちがうの

お鮨は安いから売れるわけではないわ


お鮨は安いから売れるわけではないわ

お鮨は安いから売れるわけではないわ 恵方巻や鮨弁当を売るテクニック


2024年の節分商戦やとうとうやってまいりました。全国各地のスーパー+そこにお勤めの店長さんやお惣菜係のチーフは頭を抱えているシーズンでもあります。


いったいどうやったら売れるのでしょうか?お客さんからみたら『見た目がよくて 健康的で お値段が材料費よりも若干プラス程度が理想です。海鮮巻きは一番人気なものです。


ネタが大きくて喜ぶのは日本人でお刺身好きな中高年層。ネタが普通が嬉しいのは若手とか外国人や種類が多く食べたい女性客や高齢の女性。つまりスーパーの御鮨でも味に納得がいけば通常の価格で購入します。値引きになるまで待つことはないのです。それに出来立てのお鮨は美味です。


シャリが美味しいと多少ネタが薄くてもいいそうです。特に外国人のおきゃくさんも多いお店では土日はホームパーティーの為に数を揃える都合もあるのです。いつもの常連さんたちが外国語で会話をしながら購入する数を決めています。日本人だけがお客さんというお店はオーソドックスな定番のネタなので中々売れなくて悩んでいるスーパーも多いようです。


これはからは客層によってネタも変えるような感じも流行るでしょう。それからやっぱりカリスマ店員さんがいるお店は土日祝日は首都圏や近隣県からの遠征する方も結構おります。


私鉄系で販売されている魚河岸寿司の出店の御鮨。閉店2時間前で3割引きでもなかなか売れないんですよね。
お鮨やの店舗だとかなり混んでるんですけどね。値段も問題ありますが味も定期的にチェックしているのでしょうか?


他にも近隣のスーパーの御鮨コーナーも割引にしない限り売れ残っています。6年前からお寿司の色どりやネタが同じなんです。
これではいくらなんでも飽きるでしょう?お客さんは常に変化を求めています。それからこう言ってはなんですが一般人でもお鮨は握れます。自分で作れるのに材料費以上のもの+食品添加物入りの既製品の御鮨は買うのに勇気がいります。


今日は全国どこのスーパーでも恵方巻を販売する日でした。コンビニでも販売されています。
恵方巻は自分でも多少コツはいりますが十分お店で売っているような彩で作成できます。


でもちょっと雰囲気がいいお店なら買ってみようかな~と思ってしまいます。
やっぱりおもてなしは大事ですね。


急激に需要が増えつつあるいつものスーパー準備するお寿司弁当セットも予測不能で把握ができないのです。



2024年の節分は土曜日なので恵方巻が足りなくなったら大変

2024年の節分は土曜日なので恵方巻が足りなくなったら大変

節分なのに小田原丼

節分なのに小田原丼


今年の恵方巻2024ららぽーと沼津


土日に節分のときは恵方巻売れる?

土日に節分のときは恵方巻売れる?

今年は東北東

今年は東北東

三和の恵方巻 (2)

三和の恵方巻

ワクワク広場の恵方巻 (1)

ワクワク広場の恵方巻

三和の恵方巻 (1)

三和の節分豆2024



東北東で節分

東北東で節分

節分2024三和

節分2024三和 この日お店に行ってみて改めて弦ちゃんとミハエル君のファンが大勢いることに気づきました。新しいトレンドワード『カリスマ繁盛店』今年ワード大賞狙える?



北斗の昭和世代のおっさんの取り扱い説明書

北斗の昭和世代のおっさんの取り扱い説明書




ナナイと北斗の新年のデート2023 (35)

ナナイと北斗の新年のデート2024

漫画イケメン過ぎて声のかけられない店員さん ご案内


ナナイと北斗の年忘れダンス2023

ナナイと北斗の年忘れダンス2023


なないイケメンブログ漫画のアルバム作りました


漫画のベースになるキャラクター育成ソフトの提供はNCジャパンAIONから許可を得て掲載しています。


静岡県沼津市は私と北斗が出逢った場所なので別な意味で聖地です。漫画『イケメン過ぎて声のかけられない店員さん』が生まれたのも沼津です。みなさま今後とも応援よろしくお願いいたします。



イケメン過ぎて声のかけれない店員さん登場人物2023年3月より


登場人物2023年冬


イケメン過ぎて声のかけられない店員さんの漫画夏登場人物2022


クリスチアーノロナウドが決めのポーズをしたときよりかっこいいかもしれない北斗

クリスチアーノロナウドが決めのポーズをしたときよりかっこいいかもしれない北斗

関連記事