ベーコンエピの原価は？
ベーコンエピの原価は？
ベーコンエピっておやすく自作できる？
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パンをホームベーカリーで焼くと節約になる？
ベーコンエピの原価について
ベーコンエピの原価 原価は1本30円～？
ホームベーカリーが人気なわけモール内のパン屋さんでは1本320円するベーコンエピ。いったい自分で作れば原価はいくらなのでしょうか？
最近物価が高騰し数年前までは1本200円程度で購入できたベーコンエピ。実際に自分で作ると数年前と材料費は同じでした。
30年前はオーブンレジ自体が10万円以上するので材料費が安く済んでも初期投資はかなり高額。
当時はナショナルのオーブンレジで一番グレードの高いものとガスオーブンを使っていました。
その他にパンをこねるためのベーカリーもありました。
現在はホームベーカリもオーブンレンジもお安いのです。
モールや駅ビル内のお店で購入するとなぜパンが高いのと言われると、原因は場所代＝テナント代ということがわかります。
東京都は特にお高い。
お店を運営するにもパン屋さんは人件費もかかるしかなり苦労されているんだな～というお話でした。
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静岡県沼津市は私と北斗が出逢った場所なので別な意味で聖地です。漫画『イケメン過ぎて声のかけられない店員さん』が生まれたのも沼津です。みなさま今後とも応援よろしくお願いいたします。
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