ナナイの大冒険

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ハロウィンお菓子手作り 2022

2022/10/27
自然食品・プロバイオテクスなグルメレシピ
ハロウィン お菓子 手作り デビルドエッグ パフ プリッツ スナック レシピ イケメン過ぎて声のかけられない店員さん

ハロウィンの楽しいお菓子ボードの作り方




ハロウィンスナックプレート






お家でスナック2022

キッチンにあるものでスナックボードを作る方法10


スナックボードの魅力は、手間がかからないことです。何も調理する必要はありませんし、冷蔵庫や食料品庫の在庫を確認しておけば、買い物をする必要もありません。

このようなカジュアルなスナックディナーは、キッチンにあるものを組み合わせれば、健康的なディナーになるという発想から生まれたものです。つまり、スナックボードは、食事にならないような少量の残り物や、野菜箱の中にある忘れ去られた食材を安全に収納するためのものなのです。そう、キッチンをざっと見渡すだけで、今すぐにでも素敵なボードを作ることができるのです! なぜなら、必要なものはすでに揃っている可能性が高いから。ここでは、パントリーや冷蔵庫の棚を活用して、夕食のためのスナックボードを作る方法を10個ご紹介します。

キッチンにあるものでスナックボードを作る方法10


1. ローストした野菜やチキンの残りを取り出す。


昨夜の夕食の残り物は、スナックボードの格好の候補です。残ったロースト野菜やチキン(ロティサリーチキンでも可)などは、冷めても常温でもボードで楽しむことができます。食べる前にフレークソルトやフレーバーソルトを振りかけると、とても美味しくいただけます。

2. ひよこ豆の缶詰をローストする。


ひよこ豆の缶詰をローストしたことがない人は、人生最高のスナックの一つを発見するチャンスです。缶詰の水を切り、豆の水分をよく拭き取り、オリーブオイルとスパイスでカリカリになるまでローストするだけです(レシピはこちら)。ヴィーガンのまま、チートスのような味に仕上げたい方は、ぜひお試しください。

3. 海苔やライスペーパーと生野菜でクイックロールを作る。

海苔やライスペーパーは日持ちがするので、生野菜を簡単にアレンジするのに持って来いのアイテムです。野菜室の中にあるものを、お好みの包装紙で巻いてください。もし時間があれば、簡単なディップソースを作って添えてみてください。

4. チーズは何でもいい。

私のような冷蔵庫の場合、引き出しの中に、放置されているチーズがたくさんあります。もしかしたら、チェダーチーズの塊や、忘れてしまったゴーダーチーズの丸太半分があるかもしれません。そんな時は、スナックボードの上に置いてあげましょう。チーズが主役にならないように、スナックボードはチーズボードではないのです。

5. ナッツをローストする。

アーモンドやクルミ、カシューナッツなど、その辺にあるナッツを何でもいいのでローストしてみましょう。オーブンを使わなくてもできます。スキレットにナッツを放り込んで、コンロでトーストします。クミンやスモークパプリカなど、お好みのスパイスを振りかけてからトーストし、仕上げに塩を少々振りかけると、さらにポイントアップです。
また既にローストしてあるミックスナッツもおすすめです。

6. ゆで卵

信じられないような、食べられる卵。キッチンで大活躍の卵は、パントリーのスナックボードにも欠かせない存在です。ゆでて冷ましてからスライスすれば、高タンパクなボードになります。すでに冷蔵庫に調理済みのものがあれば、ボーナスポイントです。その日曜日の食事の準備を愛してやまない。

7. ツナ缶をオープン

パントリーの奥にあるツナ缶を、ランチサンドイッチの枠を越えて使ってみましょう。水気を切り、レモン汁、オリーブオイル、塩、コショウで味付けし、クラッカーやトーストにのせて食べましょう。

8. お惣菜のお肉やチーズを巻いて

冷蔵庫にあるお惣菜の肉やチーズは、スナックボードにするのに適しています。七面鳥とプロヴォローネ、ローストビーフとスイスチーズなど、手早く作れて、みんなに喜ばれるロールアップを作りましょう。

9. 超簡単なフラットブレッドを作る

スナックボードを構成するパンやクラッカーがキッチンになくても、あわてないでください。クリームチーズとプレーングリークヨーグルトが手元にあれば、超簡単なフラットブレッドを作って、ボードに追加しましょう。

10. フムスの容器に手を伸ばす。

ギリシャのプレーンヨーグルトでもOK。オリーブオイルをかけ、塩やイタリアンハーブ、クレイジーソルト、韓国風キムチ味などのスパイスを振りかけると、新たな生命が吹き込まれ、上記のフラットブレッドと一緒に食べるのに最適な一品になります。



ハロウィンの楽しいお菓子ボードの作り方


スナックボードは、私の失敗しない、超簡単なアペタイザーであり、忙しい夜に夕食を提供する賢い方法です。例えば、このハロウィンのスナックボードはどうでしょう。もちろん、パンデミック(世界的大流行)でないときは、パーティーに最適ですが、トリック・オア・トリートの前の簡単な食事にもなり、子供も大人も大喜びです。今年は、パーティーに行かないので、ハロウィンのスナックボードは、ホリデーシーズンを盛り上げる特別なディナーとして活躍するでしょう。

何年も前から、顔にペイントしたり、誰かの杖を見つけたりする合間に、子供たちにチリやスロークッカー・スープを食べさせようと頑張っていましたが、興奮に気を取られてほとんど食べてくれませんでした。

こうして、我が家のハロウィーン・スナック・ボードの伝統が生まれました。我が家では、市販のものと手作りのものを組み合わせて、野菜や果物などの具だくさんのおやつと一緒に、お祭りのような楽しいおやつも入れています。ここでは、ハロウィーンディナーにぴったりのスナックボードの作り方をご紹介します。


ハロウィンスナックプレート


ハロウィンのスナックボードの作り方


スナックボードは、簡単な手作りレシピ、市販の主食、特別なお菓子をうまく組み合わせて作るのがおすすめです。お菓子を食べる前にお腹を満たせるように、2~3種類のしっかりしたお菓子(ミイラの豚の毛布包み、イングリッシュ・マフィンのピザなど)を入れるようにしましょう。

ここでは、スナックボードのおすすめグッズをいくつかご紹介します。

簡単な手作りスナック 毛布に入ったミイラの豚、イングリッシュマフィンのピザ(ピザソースかペストで作る)、チャイブを刻んだデビルドエッグ(カボチャに似せた!)、シュー生地のバット(星の代わりにコウモリのクッキーカッターを使用)などがあります。

市販のスナック ワカモレやフムス(キャンディ・アイやオリーブを追加します)、スティックチーズ、スティックセロリ、スティックキャロット、ぶどう、りんごのスライス、クレメンタイン(セロリを上に乗せるとかぼちゃに見えます!)、ローストパンプキンシード、10月にしか手に入らないかわいいおばけとコウモリ型のチップなど、季節のものを使います。
特別なお菓子。キャンディーコーン、グーリッシュプレッツェル、ブーバーク、パンプキンパッチ ブラウニーなど。


前もって準備すること プレッツェル、コウモリ、デビルド・エッグ、ブラウニーなどの焼き菓子は、前の晩に作っておくとよいでしょう。ハロウィーン当日は、まず毛布をかぶった豚を焼き、次にブロイラーでゴーストピザを焼きます。焼いている間に、野菜を切ったり、フルーツを切ったりしておきます。


ハロウィンスナック2022



プリッツにホワイトチョコと食用色素を混ぜたものをディップしたお菓子

  1. ベーキングシートにパーチメント紙を敷く。
  2. ホワイトチョコレートチップを電子レンジ用ボウルに入れ、30秒間隔でかき混ぜながら、溶けるまで合計2〜2分半、電子レンジで強めに加熱する。赤と緑の食用色素(使用する場合)を混ぜ、ホワイトチョコレートを濃い緑色に染める。
  3. 溶かしたチョコレートを背の高いグラスに注ぎます。プレッツェルの2/3を覆うように、溶けたホワイトチョコレートのグラスに浸し、くるくる回してコーティングする(ただし、プレッツェルの一部を取っ手として残しておく)。プレッツェルを取り出し、軽く振って余分なものを取り除き、用意したシートに移す。
  4. プレッツェルの先端にアーモンドスライバーまたはキャンディアイを追加して、爪やモンスターに見立てます。




パンプキンパッチ ブラウニー

このブラウニーは、私たちがずっと好きなワンボールのブラウニー生地から始まります。この生地はとても早く出来上がりますが(私たちはこれを「絶望ブラウニー」と呼んでいます!)、もし本当に時間がないのであれば、箱入りのブラウニーミックスから始めてみてください。(お気に入りがない場合は、私たちの味見テストをご覧ください!)

ブラウニーを焼いて冷ましている間に、無糖の細切りココナッツをトーストし、デコレーション用にシンプルな粉砂糖のアイシングを混ぜます。温かいブラウニーにアイシングを薄く塗って芝生のようにし、残りをジッパー付きの小さな袋に移して、つるを描くのに使う。

次に、ブラウニーにメロー・クリーム・カボチャ・キャンディーをはさみ、カボチャがぐらつかないように軽く押さえる。かぼちゃを小さくまとめるとより自然な仕上がりになります。また、1つのマスに1~2個のかぼちゃを等間隔に並べると、ポットラックや模擬店でカットして提供しやすくなります。

かぼちゃの周りにトーストしたココナッツを散らしますが、これはかぼちゃ畑の干し草のようなものです。アイシングの袋の角に小さな穴を開け、キャンディパンプキンの茎をつなぐ細いつるをパイプでパッチ全体に配置します。


材料

ブラウニーのみ

  • クッキングスプレー
  • 卵(大)2個
  • グラニュー糖 1/4カップ
  • キャノーラ油 1/2カップ
  • 水大さじ2
  • 万能粉 3/4カップ
  • 無糖のココアパウダー1/2カップ
  • コーシャーソルト 小さじ1/2
  • トッピング用
  • 無糖のココナッツフレーク1カップ
  • 粉砂糖1/2カップ
  • 牛乳 小さじ4~5
  • 緑の液体着色料 3~5滴
  • パンプキンメロウクレームキャンディ10個



作り方

1.オーブンの中央にラックを置き、オーブンを350°Fに加熱する。8x8インチの耐熱皿にパーチメントペーパーを敷き、余分な部分を2辺に垂らしてスリング状にする。クッキングスプレーをフライパンとパーチメントに塗る。

2.卵2個、砂糖1/4カップ、キャノーラ油1/2カップ、水大さじ2を大きなボウルでなめらかになるまで泡立てる。小麦粉3/4カップ、ココアパウダー1/2カップ、コーシャーソルト小さじ1/2を追加し、ゴムべらで混ぜ合わせる。準備したフライパンに流し入れ、均等に広げる。

3.中央にナイフまたはつまようじを刺して、湿ったパン粉が少し出てくるまで約30分焼く(オーブンはつけたまま)。その間に、縁をつけた天板にココナッツフレークを1カップ敷き、一段と広げる。

4.ブラウニーをワイヤーラックにのせ、15分ほど冷ます。ココナッツを軽く焼き色がつくまで3分ほど焼く。冷めるまで置いておく。粉砂糖1/2カップ、牛乳小さじ4、食用色素3滴を小さなボウルで滑らかになるまで混ぜ合わせ、アイシングを作る。必要に応じて、アイシングを薄くするために牛乳を追加したり、より深い色合いを出すために食用色素を追加したりする。

5.温かいブラウニーにアイシングを薄く塗る(全部は使わないでください)。かぼちゃキャンディー10個をアイシングの中に入れ、ブラウニーに少し押し付ける。トーストしたココナッツをキャンディーの周りにまんべんなく振りかける。

6.残りのアイシングを1/4サイズのジップトップバッグに移す。袋の片隅にアイシングを押し付け、密封する。袋の先端に小さな穴を開ける。それぞれのかぼちゃの茎の端からアイシングをパイプに通し、つるや葉の飾りを作る。アイシングが固まるまで10分ほど置いておく。

7.パーチメントスリングを使って、ブラウニーをフライパンからまな板の上に持ち出す。正方形にカットし、盛り付ける。
かぼちゃの飾りは市販のものです。



ボードを作る

スナックボードは、縁のある天板、大きなまな板、大きなチーズボード、大きな大皿などを使用します。私はハロウィンのボードに我が家のピザ用スチールを使っていますが、その理由は黒色が雰囲気に合っていて、取り皿よりも大きいからです。

まず、ディップボールを置き、次に大きめのスナック、野菜、フルーツの順にボードを並べます。食べる直前に、空のボウルにディップを追加し、スプーンを入れて盛り付けます。この時点でボードはかなりいっぱいになるので、特別なお菓子があれば隙間を埋めるようにしましょう。


ハロウィンスナック2022A


ハロウィンお菓子の作り方


ハロウィンの可愛いモンスターお菓子の作り方

材料

  • ワカモレまたはフムス 1カップ
  • レシピ1:毛布の中のミイラの豚
  • 1/2レシピ チーズゴーストミニピザ(ピザソースまたはペスト使用)
  • 1レシピ デビルドエッグ
  • 1レシピ パフペストリーバット
  • 1レシピ ゴースト・プレッツェル
  • スティック野菜(ニンジン、セロリ、ピーマンなど)2カップ
  • スライスしたリンゴや梨、ブドウなどの果物2カップ(お好みで
  • クレメンタイン 4~6個
  • キャンディーアイ(グミ)  適量
  • キャンディーコーンなどの小さなキャンディー1カップ


ミイラホットドッグの作り方

ミイラ犬とは、毛布に包まれた豚のお化けのようなものです。1957年、『Betty Crocker's Cookbook for Boys and Girls』に掲載され、人気を博しました(クレセントロールの生地を初めて暗号包みにしたレシピ開発者であることは、栄光の証明です!)。それ以来、ミイラ犬は『Martha Stewart』や『Better Homes and Gardens』、そして現在は『Pinterest』のページで、10月の定期的な登場を果たしているのです。

しかし、家庭の女神でなくても、このバターと塩味の効いたミイラを大量に作ることができるのです。パーティーの前菜として、あるいはお菓子をくれなきゃイタズラしちゃうぞ!というときの手軽な夕食として。材料は2つ(目を入れると3つ!)なので、小学生のお子さんでも簡単に作ることができ、組み立てるのも楽しいですよ。


ハロウィンスナック2022B



また、ミイラホットドッグは子供だけのものではありません。もし、普通のホットドッグがカフェテリア的で大人向けではないと感じたら、思い切って挑戦してみてはいかがでしょう。最近では、完全に火を通したソーセージがたくさん販売されています。スモークしたポークソーセージや、チキンソーセージを試してみると、大人も子供も楽しめる味になりますよ。

ケッパーアイはお好みでどうぞ(簡単に外せます)。ピクルスの風味が、肉厚でバターの風味豊かなディナーロールによく合います。
  1. オーブンを200度に熱し、天板2枚にパーチメント紙を敷き詰める。
  2. 一度に1缶ずつ作業し、1枚のまな板の上でクレセント生地を広げる。
  3. ピザホイールか鋭利なナイフで、クレセント生地を縦に16本(1/4インチ)の短冊状にカットする。ホットドッグ1個を2本の生地で包み、ところどころ生地を交差させ、生地を伸ばして厚くするところと薄くするところがある。
  4. 包んだホットドッグを用意した天板に移す。ドッグの片側の生地にケーパーを2個押し込んで目のようにする。
  5. ミイラ犬を黄金色になるまで10〜12分焼く。


デビルドエッグ

デビルドエッグは独創的です。世界で最も完璧な食べ物の一つであるゆで卵を、どんな前菜にもふさわしいエレガントな一品に昇華させたのです。夏のピクニック、クリスマスやイースターのブランチ、午後のおやつタイム、日曜日の夕食まで、デビルドエッグはどんな場面でも活躍します。

デビルドエッグは、私たちが知っている中で最も簡単に作れる前菜の一つでもあります。今日は、最も簡単で基本的な作り方と、自分流にアレンジするアイデアをご紹介します。

デビルドエッグとは?

デビルドエッグは、ゆで卵の定番料理です。ゆで卵の黄身にマヨやマスタードなどのクリーミーな材料を加え、白身に鮮やかなビロード状のフィリングを詰めた、一口から二口サイズの前菜で、ホリデーシーズンに好まれる料理です。デビルドエッグはランチにも最適で、エッグサラダサンドイッチのようなものです。


星の形のシュークリーム1

スモーキーパフペストリースター


かわいらしい形の食べ物は、何かちょっと優越感を与えてくれます。そんなわけで、私たちは切り分けたシュークリームにすっかり魅了されてしまいました。好きな形を選べるが、星形はハッピーアワーにふさわしい華やかさを持っている。スモークパプリカを散らしているので、ワインと一緒に食べるとエレガントです。どんなワインが合うのか、気になる方はぜひお試しください。

冷凍庫にシュークリームの箱があれば、このカクテルスナックを作るのに必要なものはほとんど揃っています。解凍した生地を星型のクッキーカッターで切り、卵液を塗り、スモークパプリカをまぶして焼きます。パプリカはスモーキーな香りが特徴ですが、もし手元にない場合は、ガーリックパウダーやパルメザンチーズ、塩・コショウでもおいしくできますよ。


材料

スモークパプリカ 小さじ1
コーシャーソルト 小さじ1/2
卵(大)1個
水 大さじ1
冷凍シュークリーム(1.25ポンド箱1枚分)2枚(解凍しておく。
万能粉(作業台用


作り方

オーブンの真ん中にラックを置き、200度に加熱します。天板2枚にパーチメントペーパーを敷きます。
パプリカと塩を小さなボウルに入れ、脇に置いておく。別の小さなボウルに、卵と水を入れて泡立てる。
軽く打ち粉をした作業台の上に、シュー生地を1枚広げます。幅1.5インチの星型カッターで星型の生地を切り出し、オーブンシートの上に並べる。残りのパフペストリーシートも同様にする。
卵液を塗り、スモークパプリカをまんべんなく振りかける。
星が膨らみ、きつね色になるまで6〜8分焼く。5分ほど冷まし、温かいうちにお召し上がりください。


一番大きなまな板か、大きな天板を用意する。フムスかワカモレの入ったボウルをまな板の上に置き、小さなスプーンを追加します。豚の毛布巻き、イングリッシュマフィンのピザ、デビルドエッグ、シュークリーム、グールプレッツェルをボードの上に並べます。

野菜とフルーツをボードに追加します。デビルドエッグにはチャイブを、クレメンタインにはセロリを追加して、かぼちゃに見立てます。
これでボードがいっぱいになるので、キャンディーアイやキャンディーコーンをあちこちに散りばめてください。みんながお皿を組み立てられるように、お皿をセットしておくか、かすめたい人のためにナプキンを用意しておくといいでしょう。

参考ソース Here’s How to Make a Fun & Festive Halloween Snack Board
Mummy Hot Dogs Frankenstein Finger Halloween Pretzel Treats Pumpkin Patch Brownies

サクサクしかくいチョコサンドクッキーについて


過去の人気おやつの記事サクサクしかくいチョコサンドクッキーが気が付くとグーグル検索1位(画像も含む)になっていました。
現在完売の商品ですが、ハロウィンにぴったりなデザインなので手土産の贈り物にも嬉しい価格なので今のコロナ禍のなかのヒット商品になったようです。クッキーの中身のオレンジ色が鮮烈でほしくなるのでしょうね。


サクサクしかくいチョコサンドクッキー完売 (2)



サクサクしかくいチョコサンドクッキー完売 (1)



サクサクしかくいチョコサンドクッキー完売 (3)



今年の2月にいつものスーパーで期間限定で発売されていたのでちょっと購入して記事を執筆しました。
ところがネット上で反響をよびいまはもう完売状態。発売日も未定です。パッケージがかわいらしかったのとハロウィンにぴったりということでブレイクしたようです。でもいつものスーパーでは地方なせいか、じわじわと売れましたがそこまでの大きなブレイク状態ではなかったのです。

でもこちらのサイトに訪問してくださる方が拡散してくださったようで、閲覧履歴が大きく変化しました。
検索1位ありがとうございます。

これからも前向きに頑張ります。

この商品力を入れて搬入してくださったの北斗君なのよね。先見性があるわ💛


詳細は以下の記事を是非およみくださいませ。
スーパー三和ららぽーと沼津店 サクサクしかくいチョコサンドクッキー ホワイトデーにどう?

ハロウィン馬車の前で イケメン過ぎて声のかけられない店員さんの漫画



前回までのあらすじ



北斗君がいつものスーパーから去って約7か月、北斗君が以前担当していた部門に新人さんが赴任しました。
新人さんの苗字は北斗君と同じ、しかもマスクをしたら身長と体格が北斗君と似ているのです。

マスクを外したら北斗君は松村北斗なのか中島裕翔なのかというような風貌
新人のジャニーズ君は 目黒蓮君似の模様。

でもイケメンの共通点は骨格が似ているので素人じゃなくてもほぼわかりません。

今回はイベント会場で偶然北斗君とジャニーズ君が出逢って意気投合するお話です。




タイガ君と北斗君



タイガ君と北斗君2



タイガ君と北斗君3



タイガ君と北斗君4







イケメン過ぎて声のかけられない店員さんの漫画登場人物紹介



2022年 10月編のメインな登場人物

北斗
 主人公  前世はフランス人でルクセンブルグ出身 詳細は過去の漫画を是非ごらんください。

謙信
 北斗の親友   前世は英国人のプレイボーイらしい。実は拳法の達人で古代文書に詳しい。

ナナイ
 ヒロイン 北斗とはクリエーターとモデルの関係  ここでは北斗がモデルでビジネスパートナー
北斗とは前世から深いつながりがある。お菓子を探しにいつものスーパーにお散歩に来ている。

アルト 店長代行 名前はマクロスフロンティアのアルト君より。果物や野菜の効能に詳しい。守護霊呂布の実家がシアトル。ビルゲイツやアマゾン創業者一族やスタバの創業者などと繋がりがあった?

呂布
  アルトの前世をよく知っている 身長2m アメリカ時代はバスケの選手で活躍していた。リアフレはNBAの元選手が多数。でもアルトには姿が見えない。

モーフィアス 北斗の元部下  職務に忠実で献身的に北斗に尽くすひと ナナイと同年代らしい。モーフィアスさんなので第6感がある。すご腕のエスパー。趣味でスーパーに勤務。実は古代の魔術や魔法本の解読が得意。

弦之介
  北斗の親友  忍者の末裔 箱根の風魔一族らしい。凄腕の料理人。スーパーでは惣菜を担当して最近親方になったので日々超ハードワーク。


お話やセリフは、全部フィクションです。モデルの方がいらっしゃっても会話の内容は筆者が創作したものです。

読者の方からは疑問に思うことがあるかもしれません。スーパーにこんなにイケメンの店員さんが常駐しているの?
モールという土地柄と神奈川県発祥のスーパーのなので洗練された男性店員さんの割合が通常の地方スーパーよりも多いように思われます。




イケメン過ぎて声のかけられない店員さんの漫画夏登場人物2022



イケメンすぎて声がかけられない店員さん 
3月8日前後から連載始めました。その前にもちょっとだけ挿絵的掲載していました。
よかったら是非遊びに来てください。




タイガ君と北斗君5





ナナイの漫画アルバム作りました


ハロウインスナック2022ナナイと北斗



北斗のおまじない



漫画のベースになるキャラクター育成ソフトの提供はNCジャパンAIONから許可を得て掲載しています。






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